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春節胡吃海喝?小心得罪神秘的腸道菌群!

□文/中心實驗室 刘亭 刘志华

  每年春節,大家都沈浸在親朋好友再次相聚的喜悅,邊聊邊吃感受過節氣氛,不知不覺就越吃越多。廣醫五院肛腸外科劉志華博士提醒大家,如果不加節制地胡吃海喝,輕則導致體重攀上新高峰,重則會加重胃腸的消化負擔,擾亂腸道菌群的正常平衡狀態,導致消化不良、腹痛腹瀉甚至是急性腸胃炎等問題。

腸道內的神秘菌群,你了解嗎?

  正常成人肠道内细菌总重量可达 1~1.55 kg,包含的细菌数量可达到 1014个,微生物的数量是人体细胞的10倍以上。这些细菌99%以上是人体的好朋友,如双歧杆菌、 乳酸杆菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素,必需氨基酸,同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收,这些营养物质对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。肠道菌群中也有少量害群之马,如肠球菌和肠杆菌等致病菌。不过在正常条件下,条件致病菌并不容易大量繁殖以致对人体造成危害。

腸道失衡易致病

  我們所吃的和所喝的任何東西都可能影響機體腸道的菌群,進而影響機體的健康。劉博士說,腸道菌群的多樣性和機體健康之間存在著良好的關聯,多樣性越高機體越健康。

  一項刊登在國際雜志《Science》上的研究報告中,發現了60種飲食因子可以影響腸道菌群的多樣性,比如經常攝入酸奶或脫脂乳的人們機體腸道的細菌多樣性就較高,同樣喝咖啡及葡萄酒也會增加腸道菌群的多樣性,而全脂牛奶和高熱量的飲食則會降低菌群的多樣性。

  胡吃海喝導致菌群多樣性降低,某些致病菌增高,導致腸道菌群失衡。如攝入過多紅肉,導致代謝膽堿和磷酸酰膽堿産生三甲胺(TMA)和氧化三甲胺(TMAO)的菌群增加,TMAO可導致動脈粥樣硬化,進而引發心腦血管疾病;過量飲酒會導致厚壁菌門、擬杆菌門的減少,放線菌門、變形菌門數量增加,進而導致的腸道黏膜和肝損傷。

  越來越多的研究結果表明,疾病患者與健康人的腸道菌群種類、數量和多樣性存在顯著差異,腸道菌群與肥胖、糖尿病等代謝類疾病,高血壓、中風等心腦血管疾病,炎症性腸炎、腸易激綜合征等胃腸道疾病,自閉症、抑郁症及老年癡呆等精神性疾病以及自身免疫疾病等都具有一定的相關性。

腸菌移植——簡便安全有效的新療法

  菌移植技術是在腸道微生物與疾病的相關研究理論基礎上建立起來的全新疾病治療技術,將健康人糞便中的功能菌群移植到患者胃腸道內,重建具有正常功能的腸道菌群,實現腸道及腸道外疾病的治療,正在成爲包括肥胖與糖尿病在內的許多疾病治療的新手段。

  國內廈門大學附屬中山醫院用糞菌移植治療慢性乙型肝炎療效顯著,目前我院已與廈門大學附屬中山消化病醫院聯合開展糞菌移植的臨床應用與基礎研究。

  廣醫五院糞菌移植專科門診時間:周二,周四全天